Noz Moscada
Myristica fragrans Houtt.
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O Alho (Allium sativum L.) é rico em compostos sulfurados, destacando-se a aliina e alicina. Apresenta propriedades antimicrobianas (antibacterianas, antifúngicas e antivirais), antioxidantes, anti-inflamatórias, hipolipemiantes, vasodilatadoras e cardioprotetoras
O louro turco é uma planta aromática usada como tempero e também na medicina tradicional. Suas folhas possuem óleos essenciais e flavonoides que conferem propriedades digestivas, ajudando na digestão e reduzindo gases, além de ação anti-inflamatória e antioxidante.
A páprica doce em pó (Capsicum annuum L.) apresenta como principais propriedades a atividade antioxidante, atribuída principalmente aos carotenoides (como capsantina e capsorrubina) e aos compostos fenólicos, responsáveis por sua coloração vermelha característica.