Produtos

Alfafa

Medicago sativa L.

Formas de disponibilização: Inteiro, Pó

A Alfafa é uma planta herbácea perene, conhecida por suas folhas trifoliadas e pequenas flores roxas agrupadas em racemos. Além de seu uso primário na alimentação animal, a Alfafa desidratada em pó é utilizada como fonte natural de proteínas, vitaminas e minerais em diversos produtos alimentícios humanos, como pães, massas, biscoitos, barras de cereal e até mesmo sorvetes, enriquecendo o valor nutricional desses itens. É também conhecida por suas propriedades antioxidantes, anti-inflamatórias e de suporte à saúde digestiva.

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