Produtos

Cebola

Allium cepa L.

Formas de disponibilização: Pó, Flocos , Desidratada
A Cebola é obtida a partir da desidratação e moagem de cebolas frescas, preservando o sabor intenso e característico deste ingrediente essencial na culinária mundial. Com uma textura fina, é perfeita para adicionar profundidade de sabor a sopas, molhos, marinadas, carnes, vegetais e uma variedade de pratos, sem a necessidade de preparação adicional. Além de sua conveniência e longa vida útil, a cebola em pó é valorizada por suas propriedades nutricionais, incluindo ser uma fonte de fibras, vitaminas, e minerais. É um ingrediente versátil que enriquece qualquer receita, oferecendo um sabor rico e complexo com facilidade de uso.

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A Erva-Doce (Pimpinella anisum L..) é uma planta tradicionalmente utilizada por suas propriedades benéficas para o sistema digestivo e respiratório. É indicada para o alívio de espasmos gastrointestinais leves, reduzindo inchaço e gases, além de atuar como expectorante, ajudando na eliminação de secreções durante resfriados e tosse.

A Curcuma longa, conhecida popularmente como cúrcuma ou açafrão-da-terra, tem propriedades medicinais reconhecidas, ajudando principalmente na digestão, protegendo o fígado, reduzindo o colesterol, combatendo micróbios, diminuindo inflamações, atuando como antioxidante, fortalecendo o sistema imunológico, aliviando espasmos e prevenindo a formação de coágulos no sangue.

O Alho (Allium sativum L.) é rico em compostos sulfurados, destacando-se a aliina e alicina. Apresenta propriedades antimicrobianas (antibacterianas, antifúngicas e antivirais), antioxidantes, anti-inflamatórias, hipolipemiantes, vasodilatadoras e cardioprotetoras