Erva de Santa Maria
Chenopodium ambrosioides L.
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A parte lenhosa seca da planta é tradicionalmente utilizada em diferentes práticas fitoterápicas. Seu uso mais conhecido está relacionado à ação estimulante digestiva, sendo incorporado em pequenas quantidades a preparações com o objetivo de favorecer o processo de digestão e melhorar o aproveitamento dos alimentos.
Alfafa Nomes Populares: Luzerna, Erva-de-burro Nome Científico: Medicago sativa L. Distribuição Geográfica: Originária
O Alecrim (Rosmarinus officinalis L.) é uma planta amplamente utilizada tanto na medicina tradicional quanto na culinária. Suas folhas aromáticas são muito apreciadas como tempero natural, realçando o sabor de carnes, legumes e massas, além de serem empregadas na preparação de chás e óleos aromáticos.