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Orégano

Origanum vulgare L.

Partes utilizadas: Folhas

Família: Lamiaceae

Nomes populares: Manjerona baiana, manjerona selvagem, manjerona, orégão, ouregão.

Formas de disponibilização: Inteiro, Pó

O orégano (Origanum vulgare L.) apresenta como principais propriedades a atividade antimicrobiana e antifúngica, atribuída principalmente aos óleos essenciais, com destaque para carvacrol e timol, além de ação antioxidante, anti-inflamatória e antiespasmódica. É tradicionalmente empregado no alívio de distúrbios digestivos, como dispepsia, cólicas e flatulências, e em afecções leves das vias respiratórias, devido às suas propriedades expectorantes e carminativas. Além do uso terapêutico, o orégano é amplamente valorizado na culinária, sendo uma das ervas aromáticas mais utilizadas como condimento, especialmente em molhos, carnes, pizzas, massas e preparações mediterrâneas, onde contribui pelo seu sabor e aroma característicos.

Aplicações

Chás

Infusões

Formulações Farmacêuticas

Alimentos

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