Salsa
Petroselinum sativum Hoffm.
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Sugestões para você
O Urucum apresenta como principais constituintes fitoquímicos os carotenóides, especialmente bixina e norbixina, responsáveis pela coloração vermelha característica das sementes, além de flavonóides, taninos, pectinas, óleo essencial e celulose.
O Alho (Allium sativum L.) é rico em compostos sulfurados, destacando-se a aliina e alicina. Apresenta propriedades antimicrobianas (antibacterianas, antifúngicas e antivirais), antioxidantes, anti-inflamatórias, hipolipemiantes, vasodilatadoras e cardioprotetoras
O feno-grego (Trigonella foenum-graecum) é uma planta medicinal rica em compostos bioativos como saponinas, mucilagens e alcaloides. Possui ação hipoglicemiante (reduz glicose no sangue), hipolipemiante (diminui colesterol e triglicerídeos), galactagoga (estimula produção de leite materno), digestiva e anti-inflamatória leve.